همانگونه که کلیه ی ما می‌دانیم داشتن یک منوی وسوسه انگیز در کنار تجهیزات فست فود مطلوب میتواند دقت مشتریان زیادی را به شما جلب نماید پس با ما همپا باشید تا در مورد خط مش اندازي فست فود و ۸ نوشیدنی گرم فست فودها برای زمستان سخن کنبم .

راه اندازي فست فود

خط مش 
اندازي فست فود و 8 نوشیدنی گرم فست فودها برای زمستان راه و روش 
اندازي فست فود و ۸ نوشیدنی گرم فست فودها برای زمستان 
چای 
شیر معمولی این نوشیدنی فست فودی فراوان بی آلایش تر از آن چیزی که تصور می نمایید فراهم می شود . فقط کافی هست گیاهان معطر خرد شده، چوب دارچین، زنجبیل و شیر را با هم بجوشانید و یک چای کیسه ای نیز به آن بیش تر کنید و اذن بدهید همه مواد ۱۰ دقیقه با هم دم بکشند .

شیوه 
تهیه 
بازه 
فراهم سازی: ۵ دقیقه مواد 
اضطراری برای تهیه ۴ فنجان ۸ 
دانه هل، ۸ عدد میخک، ۴ دانه فلفل سیاه، ۲ عدد چوب دارچین، یک تکه کوچک زنجبیل تازه، ۲ فنجان شیر، ۴ عدد چای کیسه ای، ۸ قاشق چای خوری شکر ( بسته به ذائقه) 
فرایند 
فراهم سازی – هل و میخک و دانه های فلفل را بکوبید . 
– تمامی مواد را همراه با چوب دارچین، زنجبیل، شکر و دو فنجان آب حرارت دهید تا جوش بیاید . آن گاه حرارت را خاموش کنید و چای های کیسه ای را درون آن قرار دهید و اجازه بدهید به برهه زمانی ده دقیقه دم بکشد .

شربت 
سیب معطر و گرم شربت سیب را همپا با پوست پرتقال و زنجبیل بجوشانید تا یک نوشیدنی خوش بو و خوش مزه داشته باشید .

نحوه 
تهیه 
بازه زمانی 
مهیا سازی: ۳۵ دقیقه مواد 
لازم برای ۸ نفر یک 
عدد پرتقال، شربت سیب نیم لیتر، ۲ قاشق غذاخوری عسل، ۵ عدد توت (از هر نوع)، ۶ عدد میخک، کمی پودر جوز هندی، یک تکه کوچک زنجبیل تازه (ریز خرد شده)، ۸ چوب دارچین 
مراحل 
مهیا سازی – پوست پرتقال را رنده کنید . 
– در یک طرف میانگین همه مواد را بریزید و روی حرارت قرار دهید . مراقب باشید نجوشد . فقط برای ۳۰ دقیقه سوای درپوش کلیه مواد موجود در ظرف را حرارت دهید .

شکلات 
داغ معطر مکزیکی اندازه بسیار کمی پودر فلفل چیپتول مکزیکی و دارچین را به شکلات داغ اضافه نمایید تا یک نوشیدنی گرم و خوش عطر داشته باشید .

طرز 
تهیه 
دوران 
مهیا سازی: ۵ دقیقه 
مواد 
لازم برای ۱ نفر یک 
بسته شکلات داغ، دو نوک انگشت پودر فلفل چیپتول ، دو نوک انگشت پودر دارچین، ۲ قاشق غذاخوری خامه شیرین زده شده مراحل 
فراهم سازی – شکلات داغ را مطابق امر العمل روی بسته آماده فرمائید . 
– نیمی از آن را با فلفل چیپتول و نیمی دیگر را با دارچین مخلوط فرمائید . 
– بعد از آن با هم ادغام نمائید و روی آن خامه زده گردیده را قرار دهید . 
– روی آن را با دارچین و پودر فلفل تزیین نمایید .

نوشیدنی 
شیر و تخم مرغ برای صرفه جویی در بازه زمانی می توانید شیر و تخم مرغ را در همزن با یکدیگر ترکیب نمایید و این نوشیدنی سنتی را تهیه کنید .

روش 
تهیه 
بازه زمانی 
مهیا سازی: ۲۰ دقیقه 
مواد 
ضروری برای ۴ نفر دو 
فنجان خامه مالامال چرب، نصف فنجان شکر، یک چهارم قاشق چای خوری پودر جوز هندی، ۴ تخم مرغ بزرگ پروسه 
فراهم سازی – در یک ظرف خامه و شکر و پودر جوز هندی را مخلوط نمائید و روی حرارات ملایم قرار دهید تا گرم شوند . 
– تخم مرغ را در ادغام کن به بازه ۱ دقیقه با به دور ملایم بزنید و در به عبارتی دوران کم قلیل خامه را طولانی تر نمائید و به دوران ۳۰ ثانیه دیگر بزنید . به همان رخ گرم نوشیدنی را سرو نمایید . 
نوشیدنی 
کران بری این نوشیدنی واقعا ساده تهیه و تنظیم می شود . فقط کافی می باشد شربت کران بری را هم پا با دانه های تازه کران بری گرم نمایید .

طریق 
تهیه 
بازه 
آماده سازی: ۲۵ دقیقه 
مواد 
واجب برای ۴ نفر یک 
و نیم فنجان شربت کران بری، نصف فنجان شکر، ۲ عدد چوب دارچین، تعدادی عدد کران بری مراحل 
مهیا سازی – در یک ظرف مناسب سربت کران بری، شکر و دارچین را ترکیب نمایید و به زمان ۱۵ دقیقه حرارات دهید تا گرم شوند . 
– شربت فراهم شده را در ظرف مطلوب بریزید و دانههای کران بری را به آن بیشتر فرمایید . 
شکلات 
گرم همراه با شیر مالت و مارشملو یک مزه جدید را با این نوشیدنی تجربه نمایید . به شکلات داغ، شیر مالت و مارشملوی حرارت داده گردیده اضافه نمایید .

نحوه 
تهیه 
بازه 
مهیا سازی: ۵ دقیقه 
مواد 
واجب برای ۱ نفر یک 
بسته شکلات داغ، ۳ تکه مارشملو، ۳ قاشق غذاخوری شیر مالت پروسه 
آماده سازی – مارشملوها را حرارت دهید و آماده فرمائید . 
– شکلات داغ را مطابق فرمان العمل روی بسته آماده کنید . 
– شکلات داغ را با شیر مالت ادغام نمایید . 
– نوشیدنی را درظرف مناسب بریزید و مارشملوها را روی آن قراردهید .

شکلات 
گرم همراه با نعنا یک اسکوپ از بستنی شکلاتی نعنایی را به هات چاکلت بیش تر فرمائید و از طعم طبیعی آن لذت ببرید . می توانید به جای بستنی شکلاتی نعنایی، از کمی بستنی و شکلات کاکائویی نعنایی به کار گیری فرمائید .

نحوه 
تهیه 
بازه زمانی 
مهیا سازی: ۵ دقیقه 
مواد 
حتمی برای ۱ نفر یک 
بسته شکلات داغ، یک چهارم فنجان بستنی نعنایی کاکائویی، نعنای تازه روند 
مهیا سازی – شکلات داغ را مطابق امر العمل روی بسته آماده فرمائید . 
– بستنی را داخل آن قرار دهید و با برگ نعنا تزیین فرمایید .

نوشیدنی 
کاکائو تهیه و تنظیم این نوشیدنی زیاد بی آلایش می باشد . صرفا کافی می باشد کاکائو یا این که شکلات کاکائویی نصفه تلخ را با شیر ترکیب کنید و گرم فرمائید .

شیوه 
تهیه 
بازه زمانی 
آماده سازی: ۵ دقیقه 
مواد 
واجب برای ۸ نفر شیر 
به اندازه ۸ فنجان، کاکائو به مقدار لازم پروسه 
فراهم سازی – شیر را با حرارت ملایم گرم فرمایید و به میزان یک چهارم فنجان برای ۸ فنجان شیر به آن پودر کاکائو طولانی تر فرمایید . باز نیز یه خرده حرارت دهید تا کاکائو به نیکی و به صورت یکنواخت در شیر حل شود . نوشیدنی را به به عبارتی شرایط گرم سرو فرمائید .

سالم مواد غذایی که مصرف می‌کنیم در همگی وعده ها دوچندان مهمه ولی این اهمیت برای وعده ناشتایی خیلی عمده قضیه توجهه .
در این مطلب شیوه تهیه و تنظیم یه کرپ خوشمزه رو براتون آماده کردیم که سه بخش کلیدی از نیازهای بدنمون یعنی ویتامین، پروتئین و کربوهیدرات رو به واسطه داشتن میوه، تخم مرغ و آرد تامین میکنه …
منش
تهیه کرپ صبحانه یاور با میوه مواد
لازم

راه اندازي فست فود
2
واحداندازه گیری شیر 1
واحداندازه گیری آرد سفید 1
عدد تخم مرغ 1
قاشق غذاخوری شکر نوک
قاشق مرباخوری وانیل نوک
قاشق مربا خوری نمک مقداری
کره خامه
به اندازه لازم توت
خارجی به میزان لازم کمپوت
آناناس به مقدار لازم پودر
قند برای تزیین خط مش
تهیه و تنظیم کرپ ناشتایی یار با میوه روند
تهیه
1 . ابتدا شیر، شکر و تخم مرغ رو با هم زن دستی خوب ترکیب می کنیم .

شیوه
تهیه کرپ ناشتایی یاور با میوه
2 . نمک و وانیل رو طولانی تر میکنیم . آرد هم طی دو سطح بیش تر کرده و خوب نیز می زنیم .

رویه
تهیه کرپ صبحانه یاور با میوه
3 . به همزدن مواد ادامه میدیم تا مایه یکنواخت بشه .

رویکرد
تنظیم کرپ صبحانه همپا با میوه
4 . حال کف ماهیتابه ای نچسب رو با کمی کره چرب میکنیم، یه ملاقه از مایع رو کف ماهیتابه میریزیم و آن گاه ماهیتابه رو تکون میدیم تا مواد کامل کف ماهیتابه رو بگیره و عالی پخش بشه . اعتنا کنین که ضخامت مایع نباید از دو سه میلیمتر اکثر باشه .

رویکرد
تنظیم کرپ صبحانه هم پا با میوه
5 . آنگاه از حدود 1 الی 2 دقیقه می‌بینیم که کرپ داره خودشو میگیره با یه کفگیر یکم بلندش می کنیم و اگه زیرش طلایی شده بود برش میگردونیم .

رویکرد
تهیه و تنظیم کرپ ناشتایی همراه با میوه
6 . هنگامی کرپ رو برگردوندیم بهش حدود 1 الی 2 دقیقه بازه میدیم تا طرف دیگه نیز طلایی بشه و بپزه، بعد کرپ آمادست .

منش
تهیه کرپ صبحانه همراه با میوه
7 . هم اکنون می بایست داخل کرپ رو با میوه و خامه پر کنیم پس نظیر تصاویر سطح ای آغاز یک چهارم کرپ رو به خامه آغشته کرده و بعد توت خارجی و کمپوت آناناس رو روی خامه میچینیم در رخ رغبت مقداری پودر قند هم روی توت ها می پاشیم تا شیرین بشن و در غایت نیز نظیر تصویر کرپ رو میپیچیم .

راه
تهیه و تنظیم کرپ صبحانه همپا با میوه
8 . هم اکنون کرپ خوشمزه مون حاضره و میتونیم با پاره ای پودر قند تزیینش کنیم .

از در بین بردن بوی بد سوختگی غذا و سرخ کردن مواد غذایی نظیر سیر و پیاز احتمال دارد خلل بسیاری از خانم های خانه دار باشد . شما به راحتی با ترفندهای ذیل می توانید بوی بد فضای خانه تان را از در میان ببرید .

ممكن می‌باشد بوی نا مطلوب از غذایی سوخته بلند شده یا حاصل انجام پروسه فراهم سازی پخت غذایی لذیذ باشد؛ مانند درست كردن پیازداغ، سیرداغ یا سرخ كردن اشکال و اقسام سبزیجات و مرغ و ماهی كه همه این ها فضای خانه را با بویی نامطلوب پر می كند .

معمولا اولین عكس العمل ها در چنین قوانینی روشن كردن هواكش ها و بازكردن كلیه راه های خروجی شامل در و پنجره های منزل می باشد و باتوجه به این كه این روزها هوا سرد است، بازكردن در و پنجره اگرچه به خروج عطر با سرعت بیشتری منجر می شود اما سبب ساز هدر رفتن درصد متعددی از گرمای جانور در منزل نیز می شود كه این كار به نظر صرفه جویی در انرژی مطلوب نیست؛ بدین ترتیب بایستی به فكر راه‌حل ای بهتر بود .

راه اندازي فست فود

برای
این منظور با دقت به دسته بوی پراكنده گردیده در محیط، رویکرد های متعددی وجود دارد؛ صرفا كافی است آن ها را امتحان كنید:
• در یك نعلبكی كمی ادكلن خوشبو بریزید و یك حبه قند چهار گوش در آن بیندازید ، طوری كه ادكلن را خوب جذب كند و قند خیس شود ، سپس قند را حریق بزنید و وقتی ادكلن تمام شد قند را خاموش كنید با این آگاهی فضای منزل زیاد معطر خواهد شد .

• اگر می خواهید سبزی یا موادی سرخ كنید كه مطمئن می باشید اعضای خانواده از بوی حاصل از آن غمگین می شوند، پیش از آغاز كار، آغاز هواكش های درون آشپزخانه را شفاف كنید آن گاه مقداری سركه سفید را در كاسه ای بریزید و آن را كنار اجاق گاز گاز واضح قرار دهید؛ بوی حاصل از سركه سفید، باقی‌مانده بوی حاصل از سرخ كردن آن مواد را در محیط خنثی می كند .

• هر چقدر نیز كه طعام خوشمزه باشد، بوی سوختن آن فراوان بد و غیر مطلوب می‌باشد . پس در صورتی‌که حواستان پرت شد و غذایتان سوخت و بوی آن تمام منزل را در برگرفت، غمگین نشوید آغاز درصورتی که هواكش روشن نیست، روشنش كنید . آن‌گاه قابلمه ای حاوی آب را روی شعله اجاق گاز قرار داده و یکسری تكه لیموترش در آن بیندازید و بگذارید بخار حاصل از جوشیدن لیموترش در آب، بوی سوختگی مو جود در خانه را از دربین پیروز شود .

• كاسه ای دربردارنده آب را روی شعله اجاق گاز گاز قرار دهید و تعدادی چوب دارچین یا كمی از پودر آن را در آب بریزید و بگذارید روی شعله ملایم اجاق گاز گاز تا كم كم به جوش آید . رایحه دارچین دور و اطراف را معطر كرده و بوی حاصل از سرخ كردنی و حتی سوختگی را از دربین خواهد پیروزی .

• اگر حواس پرتی كار دست تان داده و خوراک به قدری سوخته كه بوی حاصل از آن با هیچ یك از راهكارهای فوق خنثی شدنی نیست، دیگر بدون چاره میباشید پنجره ها را باز كنید اما برای این كه این عطر هرچه سریع خیس از طریق پنجره آشپزخانه بیرون گردیده و به دیگر نصیب های خانه انتقال پیدا نكند، پارچه و حوله منحصربه‌فرد آشپزخانه را نمدار كرده و برای یکسری دقیقه آن را تكان دهید .

• بوی حاصل از پخت و پز طعام را با ریختن یه خرده جعفری در تابه ای كوچك و قراردادن آن روی شعله اجاق‌گاز گاز از میان ببرید . حرارت دادن جعفری برای بازه 5 دقیقه، خیر صرفا بوی نامطبوع موجود را از در بین می برد بلكه دور و اطراف را عطرآگین می كند .

تمامی ما می دانیم که بیماران دیابتی اغلب نمی توانند از لذت تناول کردن یک دسر و کیک خوشمزه سود مند شوند البته مدام رویه فعالیت هایی برای حل این اختلال وجود داراست که یکی از آن ها کیک پرتقالی بدون شکر می‌باشد .

کیک
پرتقالی بدون شکر برای دیابتی ها این فرمان کیک پرتقال که با مواد غذایی سالم تهیه گردیده کاملا برای بیماران دیابتی بی زیان بوده و می توانند از خوردن آن لذت ببرند .

برای شیرینی این کیک از گیاه استویا به کار گیری گردیده که شیرینی تماما طبیعی داراست البته با این حالا بایستی در مصرف این کیک زیاده روی نکنید و همواره قند خونتان را نظارت فرمائید .

این کیک پرتقال کاملا ارگانیک و طبیعی بوده و شایسته ترین مورد برای مصرف کیک در منزل میباشد و می توانید با خیال و خاطر سهل و آسان آن را تهیه و تنظیم کرده و عزیزنتان آن را نوش جان نمایند .

راه اندازي فست فود

این کیک به برهان استفاده کردن از شیرینی طبیعی کالری کمتری از سایر کیک ها داراست البته اگر به تامل کاهش وزن میباشید به هیچ عنوان نباید در مصرف آن زیاده روی فرمایید .

مواد
لازم کیک پرتقالی سوای شکر برای دیابتی ها تخم
مرغ ارگانیک ۴ عدد
استویا
۱/۴ لیوان
روغن
زیتون ۳ قاشق غذاخوری
شیر
۱/۲ لیوان
آرد
اسپلت یا گندم آلمانی ۳/۴ لیوان
آب
پرتقال ۱ عدد
رنده
پوست پرتقال ۱ عدد
کیک
پرتقالی بدون شکر کیک
پرتقالی سوای شکر برای دیابتی ها نحوه
تهیه و تنظیم کیک پرتقالی سوای شکر برای دیابتی ها ۱ . استویا و روغن زیتون را با همزن بزنید تا یکدست شود در رخ رغبت می توانید از روغن نارگیل هم به کار گیری نمائید .

۲ . در درحال حاضر هم زدن تخم مرغ ها را یکی یکی بیشتر کنید و در پایان رنده پوست پرتقال را بیفزایید .

۳ . آرد و شیر را طولانی تر کرده به نیز زدن ادامه دهید تا به طور کامل خمیر یکپارچه شود .

۴ . خمیر را داخل سینی فری که با صفحه روغنی پوشانده اید ریخته و به مقطع ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فری که از گذشته با دمای ۱۷۵ رتبه سانتیگراد گرم گردیده قرار دهید تا بپزد .

۵ . کیک را کناری بگذارید تا خنک شود بعد برش زده میل نمایید .

مزه
لوبیا سیاه، طعمی فی مابین گوشت قرمز و قارچ خوراکی هست که این مزه منحصر به فرد، منجر محبوبیت این گونه لوبیا در فی مابین اکثری از اشخاص در کشورهای جنوبی مجموعه کشور ها ایالات متحده مثل برزیل و مکزیک گردیده است! لوبیاها

گونه های لوبیاها قسمتی از منابع پروتئین گیاهی می‌باشند که در برنامه غذایی هفتگی و گهگاه روزانه اشخاص منزلت ثابتی دارا هستند به طوری که مخلوط‌شان با غلات به میزان پروتئین گوشت تأمین کننده نیاز روزانه بوده و به تیتر یک عادت غذایی مناسب سفارش میشود . در این مطلب، خصوصی به دنیای لوبیاها زده‌ایم تا با مزایا و معایب آن ها اکثر آشنا شویم .

لوبیا
چشم بلبلی لوبیا
چشم بلبلی این
لوبیا یک عدد از قدیمی‌ترین اشکال لوبیاها است که بسیاری از مردم دنیا آن را به صورت پخته یا یار با برنج در شبکه های اجتماعی سال نوی خود میخورند و اعتقاد و باور دارند که خوردن لوبیا چشم‌ بلبلی در شبکه‌های‌اجتماعی سال نو می تواند برای آنان شانس و به روزی بیاورد!
معمولاً محصول لوبیا چشم‌ بلبلی در معرض آفت‌ها و حشره‌ها و بیماری‌ها قرار نمی‌گیرد و به‌ همین ‌خاطر از شر سم‌پاشی و ترکیب‌های آفت‌کش در امان می‌ماند و از این لحاظ می‌تواند آیتم مناسب و تندستی برای تهیه و تنظیم غذاهای شما باشد .

این مدل لوبیا عمده در کشورهای آسیایی کشت می‌شود و از قرن 17 به بعد، کشت آن در مناطق جنوبی قاره ایالات متحده نیز آغاز شد . در ضمن لوبیای دیده بلبلی بیشترین اندازه پروتئین را در میان گروه لوبیاها دارااست .

لوبیا چیتی لوبیاچیتی
لوبیاچیتی که به آن لوبیای رومی نیز می‌گویند، یک عدد از محبوب‌ترین لوبیاها در بین ایتالیایی‌ها، پرتغالی‌ها و ترکیه‌ای‌ها هست .

خیلی‌ها معتقدند که مزه این لوبیا نسبت به لوبیای سپید و حتی قرمز خوب تر می باشد و با تناول کردن آن کمتر دچار نفخ میشوند ولی هنوز شواهدی که نشان بدهند کدام یک از گونه های لوبیاها نفاخ تر می باشند به دست نیامده هست . آمینواسید مضاعف موجود در لوبیاچیتی آن را به یک مبداء عالی و خوب برای دریافت پروتئین و جایگزین مناسبی برای اشکال گوشت‌ها تبدیل کرده می باشد . بنابراین، شما می‌توانید گهگاه هم از این مدل لوبیا به جای گوشت در برنامه‌ غذایی‌تان امداد بگیرید! یادتان باشد که لوبیای چیتی از نظر اندازه فیبر بر بقیه لوبیاها برتری دارد .

 راه اندازي فست فود

لوبیا قرمز لوبیا
قرمز لوبیا قرمز رنگ که به یاد صورت و شمایلش به آن لوبیای فلفلی یا لوبیای کلیوی هم می‌گویند، بومی نواحی شمالی مرز و بوم هند می باشد . این لوبیا در بین آمریکایی‌ها طرف داران بسیاری داراست .

لوبیا قرمز‌رنگ هم مثل برخی از اشکال لوبیاهای دیگر دربردارنده ماده مسمومیت‌زایی به نام فیتوهائماگلوتینین هست که این ماده سمی، صرفا با 10 دقیقه جوشیدن از در بین می رود . خوب تر است شما برای از دربین بردن این ماده سمی، لوبیا قرمز را به طور بی نقص و با دمای دستکم 80 درجه سانتی‌گراد بجوشانید .

در ضمن هر 100 گرم از لوبیای قرمز‌رنگ 333 کیلوکالری انرژی دارااست و این مقدار در مقایسه با سایر لوبیاها بیشترین رقم می باشد .

لوبیا
سیاه لوبیا
سیاه
طعم
لوبیا سیاه، طعمی در میان گوشت قرمز رنگ و قارچ خوراکی می باشد که این مزه مخصوص به فرد، سبب ساز محبوبیت این دسته لوبیا در در میان بخش اعظمی از افراد در کشورهای جنوبی مجموعه کشور ها آمریکا نظیر برزیل و مکزیک شده است!
مردم کوبا و آمریکای شمالی بیشتر از این لوبیا برای تنظیم سوپ‌های رسمی‌شان استعمال میکنند و گاهی آن را به فیس پخته و به تیتر وعده ناشتایی یا این که چه بسا شام، مصرف می‌نمایند .

لوبیای سیاه یکی از غنی‌ترین منابع اخذ انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است و از این نظر یک ماده غذایی ضدسرطان محسوب می گردد . یادتان باشد که این لوبیا از نظر اندازه اسیدفولیک بر دیگر لوبیاها برتری دارااست .

لوبیا
سفید لوبیا
سفید
لوبیا سفید،‌ خوراکی دوست داستنی آمریکایی‌ها و انگلیسی‌ها است! نتایج تحقیقات نشان داده می‌باشد که مصرف منظم و به میزان لوبیا سپید قادر است مرحله کلسترول خون را زیر بیاورد و یک ماده ضدباکتری مناسب محسوب میشود .

به علاوه، لوبیا سپید بهترین منبع اخذ اسیدفولیک می باشد و مواد مغذی مو جود در آن میتوانند رشد سلول‌های سرطانی را در بدن به تعویق بیندازند .

فراموش نکنید که لوبیا سپید در مقایسه با سایر لوبیاها بیشترین اندازه سدیم را دارد .

اسکندر زند در همایش در بین المللی سه روزه آبزی پروری خاورمیانه و آسیای مرکزی با بیان این‌که میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان 19 .2 کیلوگرم است، افزود: براساس گزارش اداره جهانی خواربار کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در کشور ایران 9 .2 کیلوگرم می‌باشد که مسافت دوچندان زیادی با متوسط مصرف سرانه جهانی داراست .

او گفت: ظرفیت های فراوان خیر و خوبی برای ساخت ماهی در میهن وجود دارد ولی فرهنگ وتمدن مصرف محصول ها دریایی و آبزیان باید تقویت شود .

زند میزان ایجاد آبزیان را در سرزمین 380 هزار بدن اعلام کرد و افزود: قرار می‌باشد میزان ساخت آبزیان در مرزو بوم در برنامه ششم بسط به حدود 800 هزار تن برسد که این برنامه می بایست با توسعه فرهنگ مصرف آبزیان یاور باشد تا مسافت مصرف سرانه با متوسط جهانی هم کاهش یابد .

وی گفت: موسسه پژوهش ها علم ها شیلاتی جمهوری اسلامی ایران با صد سال سوابق فعالیت و حامی علمی عالی می تواند زیرساخت های ضروری را برای توسعه و گسترش تمدن مصرف آبزیان در مرز و بوم فراهم نماید .

تجهیزات فست فود

زند بر توجه مسئولان در ارتقاء سهم بخش تحقیقات در ایجاد ناخالص ملی تاکید کرد و افزود: برای توسعه و گسترش فرهنگ وتمدن مصرف آبزیان و اجرای برنامه ششم توسعه و گسترش در بخش ارتقاء تولید باید سهم پژوهش ها از 48 صدم درصد که فراوان ناچیز است، ارتقا یابد .

وی گفت: معاون علمی و فناوری مدیریت جمهور و رئیس سازمان مدیر و برنامه ریزی کشور برای افزایش سهم تحقیقات در مرزوبوم عهد و پیمان مساعد داده اند .

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، زند افزود: سهم پژوهش ها در مملکت تا سال 1404 بایستی به چهار درصد دارایی رسد و قرار می‌باشد در سال آینده این سهم به یک درصد افزایش یابد .

وی حفظ ذخایر آبزیان، مدیریت برداشت ذخایر، گسترش آبزی پروری، گسترش رویش ماهی در قفس، کشت آبزیان دریایی و ورود آن‌ها به چرخه غذایی را از مهم ترین برنامه های بخش پژوهش ها علوم شیلات دانست .